Ört historia
Att örter har använts så länge människan har gått på två ben är nog något som vi kan säga med ganska så stor säkerhet. Vad vi dock kan säga med säkerhet är att redan i det antika sumer riket finns det nedskriva texter om medicin växter och örter. I princip alla våra moderna mediciner har upptäckts i växtriket och senare utvecklats till vad det är idag. Vi kan använda örter till läkning, hudvård, smaksättning och så mycket mer. Idag kallar vi det naturmedicin men mycket av det fungerar lika bra idag som det gjorde för 5000 år sen.
Vanliga kryddor som ofta finns i skafferiet
Här ovanför ser du några av de vanligaste kryddorna och örterna i sitt torkade tillstånd. Många av dem är kryddor som Vi använder dagligen i matlagning. Men salt kan också användas för att rengöra då det har antibakteriella egenskaper. Svartpeppar är bra då det hjälper kroppen att ta upp andra bra mineraler och vitaminer. Kanel kan hjälpa till att dämpa stress och ångest. Medans ingefära och gurkmeja fungerar antiinflammatoriskt. Här kommer en liten lista på bra kryddor som man också kan använda till annat än smaksättning eller matlagning.
Sesamfrön - Sesamfrön främjar en frisk och vacker hud då de innehåller mycket E-vitamin och zink som främjar kollagenbildningen vilket ger huden mer spänst och hjälper till att reparera skadade vävnader i kroppen. Sesamfrön innehåller också många bra mineraler och antioxidanter.
Vitlökspulver - Vitlök har också mycket starka antibiotiska, svampdödande, cancerbekämpande och antivirala egenskaper. Vitlök och vitlökspulver innehåller en förening som kallas allicin, som har visat sig bidra till att sänka kolesterol och blodtryck avsevärt genom att blockera bildandet av blodplättar i blodkärlen.
Fänkål - Fänkål är gynnsamt vid alla matsmältningsbesvär och vid ökad gasbildning. Dess eteriska oljor verkar kramplösande på glatt muskulatur i tarmarna och bidrar till att gaserna fördelas i tarmen.
Saffran - Saffran ger inte bara en vacker färg i mat och bakverk den är också känd för sina medicinska egenskaper. Det är en mycket effektiv krydda för behandling av magproblem och för att förbättra matsmältningen. Saffran är också känd för att hjälpa till att behandla depression och ångest.
Koriander - är en fenomenal smaksättande och medicinsk ört, full av vitamin A, C och K samt mineraler som järn, kalcium och magnesium. Dessutom innehåller denna kraftfulla ört fler antioxidanter än de flesta frukter och grönsaker.
Kardemumma - Kardemumma härstammar från Indien och har länge använts som medicin eftersom att kryddan kan ha en positiv inverkan på matsmältningen, kan hjälpa till att sänka blodtrycket och har antibakteriella egenskaper
Oregano - är perfekt att ha hemma vid influensa, förkylning, feber och inflammationer i mun och hals. Då oregano är renande, antiseptisk, slemlösande, kramplösande, bakteriehämmande och svampdödande.
Dill - främjar matsmältning , samt lindrar symtom som diarré till andningsbesvär Det är också bra för munhygien och kan ge immunförsvaret en extra skjuts.
Vanliga medicin växter
Här är en lista över växter som vi brukar odla i trädgården på sommaren eller i krukor inne. De är inte bara vackra utan också riktigt nyttiga!
Aloe vera - Är känd för sina läkande och mjukgörande egenskaper. Redan i gamla Grekland och Egypten användes aloe vera för att läka sår och lindra brännskador. Aloe vera kan också minska rynkor, sänka blodsockernivån, minska förstoppning och antioxidant- och antibakteriella egenskaper.
Basilika - är antiinflammatorisk, den Innehåller oljor som har antiinflammatoriska egenskaper och bland annat kan lindra tarminflammationer och ledgångsreumatism. Basilika motverkar också stress, Basilika kan ha en ångestdämpande effekt.
Pepparmynta - har en mycket kylande och lokalbedövande effekt och är effektiv på klåda vid tillexempel herpesblåsor, brännskador, vattkoppor, insektsbett och eksem. slemlösande, kramplösande.
Citronmeliss - Citronmeliss har visat sig kunna sänka förhöjt blodtryck, hjälper mot depression, nervositet och även mot magbesvär. Nyligen har man intresserat sig för citronmelissen som en möjlig behandling för Alzheimerspatienter.
Rosmarin - rosmarinen används ofta vid luftrörsbesvär, nedsatt cirkulation, matsmältningsbesvär, trötta och ömma muskler samt olika hudåkommor.
Ringblomma - ringblomman har länge använts för att hjälpa läkningsprocessen i huden vid irritation. Med sina regenerativa och skyddande egenskaper är den ofta en populär ingrediens i våra hudkrämer. Blommans höga innehåll av näringsämnen är särskilt värdefullt för återbildning av skadad hud.
Lavendel - används då det visats sig kunna hjälpa till med att lätta på spänning, rastlöshet, sömnbesvär, matsmältningsbesvär, kramper och dålig blodcirkulation. Den direkta påverkan på nervsystemet sänker stressnivån och främjar en hälsosam sömn.
Det var allt från vår lilla örtskola idag, vill ni veta ännu mer så har vi en annan lien ört information här: Naturens apotek
Huskurer och tips hittar du här: naturens huskurer
/Anna